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2021-03-26 14:27

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  古有医者“一片仁心昭万古,千方妙药救群生”的坚持,现有摩家“摩”研古文化,药食不分“家”的觉悟摩家作为传承优秀民族文化的药食同源企业,不期循古,不法常可,立志成为“一颗闪烁在未来药食同源健康领域的新星”。

  佛爷糕是中国著名中医专家史方奇先生在应用 八珍糕(又名健脾糕)临床经验总结的基础上,经 史常维先生创新而成的一种“代餐养生食品”。

  八珍糕为明代医学家陈实功所创,记载于他的著作《外科正宗》,8种材料包括了党参、白术、茯苓、淮山药、薏苡仁、芡实、莲子肉和白扁豆,主要作用为健脾养胃、祛湿补气,原治小儿脾胃不好、肠胃薄弱、消化不良、食少腹胀、面黄肌瘦、脾虚便溏等症,有健脾养胃、益气和中之效。

  清代光绪六年九月的一天,西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为"老佛爷"会诊。认为其病是脾胃虚弱所致。

  经过众医研讨都认为该给"老佛爷"补脾益胃,开了八味既是食物又是药物的处方:茯苓、芡实、莲子、牛宝苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,共研细粉,加白糖七两,用水调合后做成糕点, 并取名"健脾糕"。吃了此糕几天后,"老佛爷"的病状竟完全消失了食量大增,牛宝周身亦有力了。"老佛爷"一高兴便将"健脾糕"改称"八珍糕"。从此,"八珍糕"竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病,总要让御膳房为她做"八珍糕"食用。

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